Introducción
¿Tienes pulpa congelada en tu nevera? ¡Perfecto! Hoy te damos ideas deliciosas y fáciles para aprovecharla en distintas preparaciones.
Jugos refrescantes
• Maracuyá natural: mezcla pulpa con agua fría y endulza al gusto (miel, panela o azúcar). Sirve con hielo y decora con hierbabuena.
• Mix de frutos rojos: perfectos para empezar el día; mezcla frutos rojos con un poco de agua o leche vegetal.
Postres cremosos
• Yogur con pulpa: agrega pulpa de mora o fresa a yogur natural y decora con frutas frescas o granola.
• Semifrío de mango: bate pulpa de mango con crema y gelatina sin sabor; deja congelar hasta obtener una consistencia semifirme.
Cócteles y mocktails
•Piña colada express: mezcla pulpa de piña con leche de coco y ron (opcional), sirve con hielo picado.
•Limonada de hierbabuena refrescante: combina pulpa de limonada con hojas de hierbabuena maceradas y soda.
Conclusión
La pulpa congelada es versátil, nutritiva y fácil de usar. Con estas recetas podrás sorprender a tu familia, invitados o clientes. Experimenta y crea tus propias combinaciones.
