Introducción
Aunque la fruta fresca tiene su encanto, la fruta congelada ofrece ventajas que la hacen una opción inteligente y saludable. En este artículo exploramos por qué.
Duración y conservación
La congelación detiene el crecimiento de microorganismos y retrasa el deterioro. Una pulpa congelada, bien empacada, puede conservarse por meses, mientras que la fruta fresca dura pocos días.
Valor nutricional
Contrario a lo que se piensa, el proceso de congelación rápida conserva vitaminas, minerales y antioxidantes prácticamente intactos. Estudios han demostrado que frutas como fresa, mango y maracuyá conservan sus propiedades cuando se congelan adecuadamente.
Disponibilidad durante todo el año
Disfrutar de frutas fuera de temporada es una experiencia gourmet, y gracias a la pulpa congelada puedes hacerlo. En Arazafrut ofrecemos frutas exóticas —arazá, lulo, guanábana— durante todo el año.
Reducción de desperdicios y economía
Evitas que la fruta se dañe antes de usarla. Además, pagas por lo que consumes: una porción por demanda. Esto reduce el desperdicio y hace más eficiente el consumo, especialmente en hogares e instituciones.
Conclusión
La pulpa de fruta congelada representa una alternativa saludable, económica y conveniente. Perfecta para quienes buscan calidad sin renunciar al sabor ni a la nutrición. ¡Atrévete a probarla y convéncete!
